Para qué lo usan los negocios de comida
- Transporte de congelados: carnes, pescados, helados y pulpas viajan a −78.5 °C sin plantas eléctricas ni neveras conectadas.
- Heladerías en eventos: vende helado en ferias y conciertos todo el día sin que se derrita una sola paleta.
- Catering: monta tu operación en cualquier finca o salón sin depender de tomas de corriente.
- Presentación de platos: postres y cócteles con humo que suben el ticket promedio — el plato que toda la mesa quiere pedir.
- Respaldo ante cortes de luz: unas libras de hielo seco salvan el inventario del congelador en una emergencia.
Cómo se usa con alimentos
El hielo seco nunca va en contacto directo con el producto: se envuelve en papel kraft o cartón y se ubica encima de la carga (el frío desciende). En una nevera de icopor bien sellada, 5 a 10 kg mantienen congelación profunda hasta 24 horas.
Es limpio: sublima sin dejar agua, así que no moja empaques ni etiquetas como el hielo normal.
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Pedir por WhatsAppPreguntas frecuentes
¿Cuánto dura el hielo seco conservando comida congelada?
En una nevera de icopor bien cerrada, el hielo seco mantiene congelación profunda entre 12 y 24 horas por cada 5-10 kg, según el aislamiento y cuántas veces se abra. Para trayectos largos te calculamos la cantidad exacta.
¿El hielo seco toca los alimentos directamente?
No debe ir en contacto directo: se envuelve en papel o cartón y se ubica encima o alrededor del producto (el frío baja). Así congela sin quemar el alimento.
¿Sirve para heladerías y food trucks?
Es el aliado perfecto: mantiene helados y congelados en ferias, eventos y ventas móviles sin depender de energía eléctrica.
¿Venden cantidades fijas para negocios cada semana?
Sí, manejamos clientes frecuentes con pedidos programados y precio por volumen. Escríbenos y armamos tu plan de entrega.
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